Wat te doen met die citroen

De moestuinplanten doen het prima. Dat geldt ook voor de kruiden die achterin, in een aparte bak staan. De basilicum, bieslook en de salie gedragen zich netjes en blijven keurig in hun eigen vakje staan maar de munt en de citroenmelisse gaan helemaal los. Uitbundige struiken zijn het aan het worden.

Potten vol verfrissende thee maken we ervan, ideaal nu met die warmte. De muntthee wisselen we regelmatig af met een lekkere mojito: smaakt heerlijk zo aan het einde van de middag. Maar wat kunnen we naast het zetten van citroenthee nog meer doen met die citroenmelisse? Op internet kwam ik op de site van ‘onze Franse keuken’ een leuk pesto recept tegen. In verband met de grote hoeveelheid blaadjes die ik had verzameld, heb ik het recept wat aan moeten passen; een beetje meer van dit en wat meer van dat. Het resultaat was uiteindelijk een mooie pot vol met smeuïge pesto.

Dat groene spul hieronder ziet er misschien wat onguur uit maar het ruikt heerlijk en nog belangrijker, het smaakt ook heerlijk!

10 gedachten over “Wat te doen met die citroen

    • Dat is een goeie!
      Ik ken deze ‘truc’ wèl om de bamboe binnen de perken te houden maar om dat ook met die munt te doen, heb ik nog niet bedacht. Prima oplossing natuurlijk!

  1. Leuk, citroenmelisse en citroenthee. Maar helaas, dat kruid heb ik niet staan maar wel munt en daar ga ik morgen thee van maken. Dat ik daar zelf niet op gekoemen ben.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.